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多放散毒的农药毒性大,但挥发性强,放置一段时间,药性几乎发散-鸭脖手机版登录娱乐平台

2021-05-07
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多放散毒的农药毒性大,但挥发性强,放置一段时间,药性几乎发散。但是,有些菜农着急,洒农药不久,菜农药挥发干净,就摘下来卖了。所以,放入的蔬菜,比如根茎和果实类的蔬菜,买回来后不要急着吃,先放几天再说。

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流水洗净的大部分有机农药遇水,分解为无毒或低毒物质。根据实验,用米水、盐水、蔬菜洗涤剂等方法洗蔬菜,检查蔬菜中的农药残留,农药大多不能洗干净。最简单的方法就是用流水搓洗蔬菜,洗干净后再浸泡十到二十分钟,这样可以去除很多农药。分解农药挥发很多农药不耐高温,温度高就挥发分解。

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生吃或凉拌蔬菜,提倡用热水烫,大部分农药都可以去除,但营养也会丧失。叶类蔬菜不管是冷还是熟,最好用热水煮。去皮吃更放心去皮也是消除农药的好方法。有皮的蔬菜,如黄瓜、马铃薯、番茄、萝卜等,尽量去皮再吃。


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