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印行食品安全风险监测管理规定试行的通知|鸭脖手机版登录

2021-05-22
本文摘要:鸭脖手机版登录,鸭脖手机版登录娱乐平台,第三条卫生部与国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理、国务院工业和信息化等部门根据及时性、代表性、客观性和准确性原则制定、实施国家食品安全风险监测计划。第十六条省、自治区、直辖市卫生行政部门组织同级质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、工业和信息化等部门,根据国家食品安全风险监督计划,结合本地区人口特点、主要生产和消费食品种类、预期保护水平、经费支持能力等,制定和实施本行政区域食品安全风险监测方案。

印行食品安全风险监测管理规定试行的通知卫生监测发行〔2010〕17号卫生部工业和信息化部工商总局文件质量检测总局国家食品药品监督局各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团卫生厅局、工业和信息化主管部门、工商局、质量技术监督局和各直属出入境检测检疫局、食品药品监督局、中国疾病预防管理中心:为了做好食品安全风险监测工作,根据食品安全法及其实施条例的规定,卫生部、工业和信息化部、工商总局、质量检测总局、食品药品监督局、食品监督局、食品监督局等5个部门共同制定了食品安全风险监督管理。2010年1月25日食品安全风险监测管理规定试行第一章总则第一条是有效实施食品安全风险监测制度,规范国家食品安全风险监测工作,根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例,制定本规定。第二条食品安全风险监测是通过系统和持续收集食源性疾病、食品污染和食品有害因素的监测数据和相关信息,进行综合分析和及时通报的活动。第三条卫生部与国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理、国务院工业和信息化等部门根据及时性、代表性、客观性和准确性原则制定、实施国家食品安全风险监测计划。

第四条卫生部与国务院有关部门综合利用现有监测机构能力,根据国家食品安全风险监测工作需要,制定和实施加强国家食品安全风险监测能力的建设计划,建立复盖全国各省、自治区、直辖市的国家食品安全风险监测网络。省、自治区、直辖市卫生行政部门与省级有关部门,根据国家和当地食品安全风险监测工作需要,制定和实施当地食品安全风险监测能力建设计划,建立复盖各市、县区,逐渐扩展到农村食品安全风险监测体系。第二章监测计划制定第五条国家食品安全风险监测计划应根据食品安全风险评估、食品安全标准制定和修订和食品安全监测管理等工作需要制定。

国务院有关部门根据食品安全监督管理等工作需要,建议列入国家食品安全风险监测计划。建议的内容包括食源性疾病、食品污染和食品有害因素的名称、相关食品类别和检测方法、经费预算等。第六条国家食品安全风险评估专家委员会根据食品安全风险评估工作的需要,提出制定国家食品安全风险监测计划的建议,每年6月底前提交卫生部。卫生部与国务院有关部门每年9月底前制定并发行年度国家食品安全风险监测计划。

在制国家食品安全风险监测计划时,应征行业协会、国家食品安全标准审查委员会和农产品质量安全评价专家委员会的意见。第七条国家食品安全风险监测应遵循优先选择原则,兼顾常规监测范围和年度重点,优先监测以下情况:健康危害大,风险高,污染水平有上升倾向的第二,容易对婴幼儿、孕产妇、老年人、患者产生健康影响的第三流通范围广,消费量大的第四,过去在国内引起食品安全事故和消费者关注的第五,在国外引起健康危害,有证据表明国内可能存在。食品安全风险监测应包括食品、食品添加剂和食品相关产品。第八条制定国家食品安全风险监测计划,同时制定国家食品安全风险监测计划实施指南,供相关技术机构参考执行。

第九条国家食品安全风险监测计划应规定监测内容、任务分工、工作要求、组织保障措施和评价等内容。第十条国家食品安全风险监测计划应规定统一的检测方法。食品安全风险监测采用的评价依据应由卫生部和国务院有关部门确认。

第十一条卫生部根据医疗机构报告的疾病信息和国务院有关部门报告的食品安全风险信息,与国务院有关部门调整国家食品安全风险监测计划。第三章监测计划实施第十二条承担国家食品安全风险监测工作的技术机构应由卫生部会和国务院质量监测、工商行政管理和国家食品药品监测管理等部门确定。

承担食品安全风险监测工作中的技术性机构应当具备食品检测机构资质认定条件和依照规范开展检测的工作能力,原则上应当依据国家有关认定认定的规定获得资质认定非常规的风险监测项目。第十三条承担国家食品安全风险监测工作中的技术性机构应依据有关法律法规规定和国家食品安全风险监测规划实行指南的要求,完成监测规划规定的监测任务,按时向卫生部等下达监测任务的部门递交监测数据和剖析結果,保证监测数据真实、准确、客观性。第十四条卫生部指定的专业机构负责收集和总结和分析承担国家食品安全风险监测工作的技术机构获得的数据,并向卫生部提交数据总结和分析报告。

卫生部应及时通报国务院农业行政、质量监督、工商行政管理、国家食品药品监督管理、国务院商业、工业和信息化等部门,以及食品安全风险监督数据和分析结果。第十五条卫生部与国务院质量监督、工商行政管理、国家食品药品监督管理和国务院工业和信息化等部门制定国家食品安全风险监督质量控制方案,组织实施。

食品安全

第十六条省、自治区、直辖市卫生行政部门组织同级质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、工业和信息化等部门,根据国家食品安全风险监督计划,结合本地区人口特点、主要生产和消费食品种类、预期保护水平、经费支持能力等,制定和实施本行政区域食品安全风险监测方案。


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